Tilbage til analyseoversigten

Økologien fordoblet på ti år

11. juli 2016
På bare ti år er det økologiske salg fordoblet. Og det er ikke bare storbyboerne, der køber flere varer – salget stiger i hele landet.

Økologi-andelen har rundet otte procent

Salget af økologiske varer er fordoblet fra 2005 til 2015 til i dag at udgøre mere end otte procent af det samlede antal solgte varer i Coops butikker. Salget er steget overalt i landet også uden for de større byer, der ellers har drevet udviklingen. I de mindre byer stiger særligt salget af basisvarer som mælk, gryn og grønt. I de større byer er det især de mere forarbejdede økologiske produkter, der vækster. Salget af økologi er fortsat størst i og omkring København, hvor økoandelen ligger på cirka 20%. I kommunerne med det mindste økosalg, ligger andelen på cirka 4%.Salgstallene fra 2001 og frem til i dag viser desuden, at selv da finanskrisen skyllede ind over hele landet, faldt det økologiske salg ikke.

Du kan se udviklingen i salget af økologiske varer i Coops butikker fra 2001 og frem til i dag på http://madometer.dk/#/ecomap/
  • Vidste du, at:

    I december 2005 lå den økologiske andel i Coops butikker på 3,8%. I december 2015 var andelen steget til 8,5%. 

  • Fakta og yderligere oplysninger

    Konklusionerne er baseret på salgstal fra Coops butikker i årene 2001 til og med 2015.

Lars Aarup

Analysechef
30919266