Tilbage til analyseoversigten

Mange holder fast i det hjemmelavede aftensmåltid

23. juni 2011
65 procent af danskerne får varm, hjemmelavet aftensmad seks eller syv dage om ugen – særligt sønderjyderne og husstande med høje indkomster er gode til at passe kødgryderne.

Hjemmelavet aftensmad hver dag

Hver tredje får hjemmelavet aftensmad hver dag
Godt hver tredje dansker (36 pct.) får et varmt, hjemmelavet aftensmåltid på alle ugens syv dage. Hver tiende (12 pct.) får det dog højst tre gange om ugen, viser undersøgelsen.

Sønderjyderne topper

Der er store regionale forskelle
Særligt i Sønderjylland tilbereder de ofte hjemmelavet mad til aften – 74 pct. får det således seks-syv dage om ugen mod 49 pct. i København. 18 pct. af københavnerne må nøjes med varm, hjemmelavet aftensmad højst tre af ugens dage.

Singler får mindre hjemmelavet mad

Singler får mindre hjemmelavet mad end par
Blandt singler uden hjemmeboende børn får kun 37 pct. varm, hjemmelavet mad seks eller syv aftener om ugen. Den tilsvarende andel hos par uden børn i hjemmet er på 69 pct. Helt i top finder vi dog dem, som bor hjemme hos forældrene – her får otte ud af 10 hjemmelavet aftensmad seks eller syv dage hver uge.

Høj indkomst betyder mere hjemmemad

Husstande med høj indkomst får oftere hjemmelavet aftensmad
I husstande med en indkomst over 700.000 kroner får syv ud af 10 hjemmelavet aftensmad seks eller syv dage om ugen – det gælder kun for godt halvdelen (54 pct.) af husstandene med indkomster under 400.000. I husstande med lav indkomst får hver femte (19 pct.) kun varm, hjemmelavet mad tre eller færre aftener om ugen – det gælder blot for syv pct. i højindkomstgruppen.
  • Vidste du, at:

    Mens det i Danmark og Norge er mest almindeligt at spise varmt til aften, får mange svenskere og finnere stadig et varmt måltid midt på dagen. Herhjemme kalder mange i øvrigt stadig aftensmåltidet for middagsmad – eller blot middag – hvilket er et sproglevn fra tidligere tider.

  • Fakta og yderligere oplysninger

    1.895 respondenter deltog i undersøgelsen, der blev gennemført i uge 13-14, 2010. Respondenterne er vægtet på alder, køn og geografi, og undersøgelsen kan betragtes som repræsentativ for den danske befolkning i aldersgruppen 15-74 år.