Salget af plantedrikke femdoblet
Siden midten af 2010'erne er forbruget af plantebaserede drikke mere end femdoblet.
Alternativer til mælk vinder frem
Siden 2010 er salget af plantedrikke som soja-, havre- og mandelmælk mere end femdoblet. Grafen viser, hvordan salget har udviklet sig over det seneste årti, hvor 2010 udgør indeks 100. Salget tog særlig fart i midten af 2010'erne og har været i konstant stigning siden. Man kan med fordel sammenligne salget i 2021 med 2019 i stedet for 2020, som også i dagligvarehandlen var et helt særligt år, hvor salget af det meste steg betragteligt under de mange corona-nedlukninger.
De alternative plantedrikke truer ikke det almindelige mælkesalg, som dog er i bevægelse. Se mere om danskernes mælkevaner i undersøgelserne her.
Grafen viser det samlede salg af plantedrikke i perioden 2010 til 2021. 2010 udgør indeks 100.
Om undersøgelsen
Du kan se mere om danskernes forbrug af plantedrikke og meget andet i 2021 og årene op til i rapporten ’Coops Mad-o-meter 2021/22’. Du finder den her. Resultaterne om plantedrikke stammer fra salgstal fra Coops butikker i perioden 2010 til og med 2021.
