Jyder og fynboere spiser markant mindre culotte end dem, der bor på Sjælland. Og så er culotten udpræget weekendmad.
Nord og vest for København bliver der spist 52% mere culotte end på landsgennemsnit. I Sønderjylland, hvor der bliver spist mindst culotte, ligger de 38% under gennemsnittet. På en gennemsnitlig dag spiser én ud af 167 danskere culotte til aftensmad.
Tallene er indekserede med 100 som landsgennemsnit.
Vi skruer op for culotten, når vi nærmer os weekenden. Lørdag, som er den culotte-tungeste dag på ugen, spiser én ud af 83 culotte, mens det samme gælder for én ud af 250 (0,4%) tirsdag til torsdag. Undersøgelsen viser også, at forbruget af culotte stiger med indtægten.
Oplysninger om forbrug fordelt på landsdele, køn, alder m.v. er trukket ud af Coops Mad-O-meter – en database over danskernes madvaner, der dagligt opdateres, og som p.t. indeholder mere end 1,5 mio. måltider. Respondenterne er vægtet på køn, alder og geografi og resultaterne er repræsentative for den danske befolkning mellem 15 og 74 år.