Gå tilbage
Lars Aarup, Analysechef
30 91 92 66 Lars.Aarup@coop.dk

Skrabeæg det mest solgte æg

Skrabeæggene er blevet danskernes nye basis-æg, efter buræggene forsvandt fra kølediskene i Coops butikker. Siden 2001 er æggesalget mere end fordoblet.

Fordobling i salget af æg

Fra 2001 og frem til 2018 er salget af æg mere end fordoblet målt i styk. Salget toppede i 2015. Hvor i Danmark, der bliver spist flest æg, hvordan de helst skal tilberedes og meget andet, kan du se i Coops Mad-O-meter.

Æggesalget fra 2001-2018

Tallene i grafen er indekserede med æggesalget i 2001 som indeks 100.

Skrabeæg har indtaget førstepladsen

I Coops butikker er buræggene væk og det har fået salget af skrabeæg til at stige voldsomt. I dag er hvert andet solgte æg et skrabeæg. På andenpladsen over de mest solgte æg kommer de økologiske, hvor væksten har været konstant de seneste knap ti år.

Salget af ægtyper i Coops butikker 2007-2018

Om undersøgelsen

Resultaterne bygger på salgstal fra Coops butikker i årene 2001 til og med 2018.