Økologien fordoblet på 10 år
På bare ti år er det økologiske salg fordoblet. Og det er ikke bare storbyboerne, der køber flere varer – salget stiger i hele landet.
Økologi-andelen har rundet otte procent
Salget af økologiske varer er fordoblet fra 2005 til 2015 til i dag at udgøre mere end 8% af det samlede antal solgte varer i Coops butikker. Salget er steget overalt i landet også uden for de større byer, der ellers har drevet udviklingen. I de mindre byer stiger særligt salget af basisvarer som mælk, gryn og grønt. I de større byer er det især de mere forarbejdede økologiske produkter, der vækster. Salget af økologi er fortsat størst i og omkring København, hvor økoandelen ligger på cirka 20%. I kommunerne med det mindste økosalg, ligger andelen på cirka 4%. Salgstallene fra 2001 og frem til i dag viser desuden, at selv da finanskrisen skyllede ind over hele landet, faldt det økologiske salg ikke. Du kan se de forskellige regioner blive økologiske i Coops økologiske Danmarkskort:
