Analyse

16. maj 2017

Mange synes stadig, de får for lidt fisk

For næsten syv ud af ti er der fisk på middagstallerknen sjældnere end ugentligt. Tre ud af fire danskere vil gerne spise mere fisk.

6. marts 2017

Vi husker dyrevelfærd, særligt når vi køber fersk kød

Dyrevelfærd handler især om at give dyrene plads. Vi er bedst til at huske velfærden, når vi køber ferske varer.

2. februar 2017

Nordjyderne har rekord i kummefrysere

Det skorter ikke på fryserkapacitet i de danske hjem. Flest kummefrysere findes der i Nordjylland. Hovedparten af os skriver ikke dato på de madrester, vi fryser ned.

6. december 2016

85% vælger den traditionelle julemiddag

Mere end otte ud af ti foretrækker den traditionelle julemiddag frem for en med et moderne twist. Og så skal der rødvin og ganske meget portvin i glassene juleaften.

30. november 2016

Tre gange mere marcipan i december

I takt med, at vi rammer årets sidste måned, stiger lysten til marcipan, som særligt kvinder har hang til.

29. november 2016

Grøntsagsbouillonen er mest populær

Det er oftest grøntsagsbouillon, der ryger i indkøbskurven. Okse- og hønsebouillon lander på henholdsvis anden og tredjepladsen.

25. oktober 2016

Flere (men få) børn hjælper med aftensmaden

Flere børn hjælper med aftensmaden, men det er stadig kun 7%, der er med i køkkenet på en gennemsnitlig dag.

26. september 2016

Én ud af 12 har fermenteret

For et par år siden var fermentering ikke blandt de hotteste måder at tilberede mad på. Det er langsomt ved at ændre sig.

28. juli 2016

Morgenmaden er det individuelle måltid

Kun 7% af danskerne spiser ikke morgenmad. Dem, der gør, kaster sig ofte over det samme dag efter dag – men det er helt ok, mener mange.

20. juli 2016

6 grøntsager står for halvdelen af salget

Vi ved ikke rigtig, hvad vi skal stille op med dem – grøntsagerne. Måske derfor er det gamle klassikere som kartofler, agurk og gulerødder, vi køber mest af. Børn vil helst have grøntsager, der er...

14. juli 2016

Vi render på indkøb hele tiden

Vi handler gennemsnitligt tre gange om ugen, mange oftere. Flere har seddel med hjemmefra, men alligevel ved kun 12% altid, hvad de skal købe til aftesmad, når de går ind i butikken.

11. juli 2016

4 ud af ti har fjernsynet med til bords

I mere end fire ud af ti husstande er det helt almindeligt, at TV’et deltager i aftensmåltidet. Smartphones er til gengæld kun velkomne under morgenmåltidet.