Danskernes forbrug af kødalternativer tidoblet
Danskernes forbrug af forarbejdede kødalternativer er siden 2010 mere end tidoblet. Særligt de senere år har udviklingen taget fart.
Læs analysenAnalyse
Velkommen til coopanalyse.dk – her kan du finde oplysninger og data om danskernes forbrug. Du er velkommen til at bruge alt dette under kildeangivelse.
Vælg emne
-
Sodavand: Light haler ind på sukker
Der sker store ændringer i danskernes sodavandsforbrug, hvor vi i stigende grad køber light. Måske du vil blive overrasket over, hvem der drikker mest sodavand i Danmark.
Læs analysen
Elleve gange mere hummus på et årti
De purérede kikærter fra Mellemøsten har for alvor vundet indpas i det danske køkken.
Læs analysen
Forbruget i 2021 og tendenser for 2022
Hvad spiste og drak danskerne i 2021 og hvilke tendenser kommer til at kendetegne 2022? Det kan du læse mere om i årsrapporten fra Coop Analyse.
Læs analysen
Kødet er faldet af middagstallerknen
Coop Analyse er dykket ned i flere hundredtusinde måltider spist fra 2010 til 2021. Konklusionen er klar: Vi spiser mindre kød til aftensmad. Også når der kommer gæster.
Læs analysen
Salget af plantedrikke femdoblet
Siden midten af 2010'erne er forbruget af plantebaserede drikke mere end femdoblet.
Læs analysen
Markant fald i salget af plastikposer
Siden 2010 er salget af plastikbæreposer faldet med 53 procent.
Læs analysen
Smørret haler ind på smørblandinger
Smør udgør i dag 34 procent af det samlede fedtstofsalg. Smørblandinger falder i popularitet.
Læs analysen
Kartoffelforbruget i konstant fald
For ti år siden var der kartofler på hver tredje aftensmadstallerken. I dag er det mindre end hver fjerde. Færrest kartofler finder man i København.
Læs analysen
Rosésalget slog rekord i 2021
Salget af rosé fortsætter med at slå rekorder. Mest begejstrede er danskerne for den rosa drik, når solen skinner - særligt kvinder.
Læs analysen
Øl med lav alkoholprocent seksdoblet
Siden 2010 er salget af øl med en alkoholprocent på mindre end 0,5 seksdoblet. Og kurven fortsætter opad.
Læs analysen
Frugt og grønt lægger afstand til kød
Danskerne bevæger sig stille og roligt men sikkert mod et mere grønt køkken. Det viser salgsdata fra 2014 og frem til og med 2021.
Læs analysen
